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溶解氧在养殖生产中至关重要

时间:2015.10.09    浏览1393次
溶解氧在养殖生产中的重要性,除了表现为对养殖生物有直接的影响外,还对饵料生物的生长,对水中化学物质存在形态有重要的影响,因而又间接影响到养殖生产。

鱼类为维持正常的生命活动,必须不断呼吸。其呼吸耗氧速率与各种内因(如种类、年龄、体重、体表面积、性别、食物及活动强度等)、外因(溶氧、二氧化碳、pH、水温等)有关。一般来说,环境条件适宜时,水中溶氧量达5mg/L以上时,多数养殖鱼类摄食强度大,饲料系数低,生长快;溶氧量低于2~3mg/L时,摄食强度低,生长缓慢,饲料系数高;溶氧量低于1~2mg/L时开始浮头,直至死亡。海水和冷水鱼类的窒息点明显高于淡水主要养殖鱼类,因此,水中应保持较高的溶氧量。

而淡水鱼类中,具有辅助呼吸器官的鱼类(如泥鳅等)耐低氧能力强,适合高密度养殖和长途运输。水温升高,组织器官活动性增强,基础代谢增强,鱼类耗氧率升高。溶氧量低会影响鱼虾的摄饵量及饵料系数,如果养殖鱼虾长期生活在溶氧不足的水中,摄饵量就会下降。例如,当溶氧从7~9mg/L降到3~4mg/L时,鲤鱼的摄饵量减少一半。在低氧条件下,鱼、虾的生长速度减慢,饲料系数增加。

根据草鱼饲养试验,在溶氧2.7~2.8mg/L时养殖比在溶氧5.6mg/L条件下养殖的生长速率低约10倍,饲料系数高4倍。溶氧量低也影响鱼的发病率,如鱼虾长期生活在溶氧不足的水中,体质将下降,对疾病抵抗力降低,故发病率升高。在低氧环境下寄生虫病也易于蔓延。溶氧量低将导致胚胎发育异常,在鱼虾孵化期,胚胎对溶氧要求高,如溶氧不足易出现畸形,甚至引起胚胎死亡。溶氧低会增加毒物的毒性:在低溶氧的水中鱼虾呼吸频率增加,如果水中有毒物,使鱼虾对水中毒物的接触量增大,毒害也就增加。水体中溶氧含量过高,溶解气体过饱和可能引起养殖鱼类气泡病。

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